Натурального хочется!

Сегодня (в связи с санкциями) остро встал вопрос развития сельского хозяйства. Вдруг все осознали, что своё-то получше будет, да и проблема продовольственной безопасности страны – это действительно проблема! Возможно ли возрождение нашего района как аграрного центра области? Об этом мы поговорили с начальником Управления сельского хозяйства Вельского района Александром Дружининым.

– Александр Валерьевич, есть ли рост показателей в сельском хозяйстве?
– В агропромышленном комплексе района последние десять лет наблюдается устойчивый рост производства сельскохозяйственной продукции. Значительно увеличились объёмы производства молока и мяса птицы. Сельскохозяйственные предприятия Вельского района производят более трети всей сельхозпродукции в области.

– А почему зарастают поля?
– В настоящее время площадь обрабатываемой пашни к уровню начала девяностых, когда стартовала земельная реформа, действительно сократилась на 40 процентов. Можно назвать не одну причину, вызвавшую этот неоспоримый факт. Прежде всего, это сокращение количества общественного поголовья и численности действующих сельскохозяйственных предприятий, а также создание сельскохозяйственных организаций на территориях некоторых поселений с небольшими производственными фондами и количеством работников. Однако, там, где хозяйства эффективно работают, земля обрабатывается, поддерживается её плодородие, позволяющее получать необходимое количество продукции. Следует отметить, что некоторым хозяйствам не хватает сельхозугодий на территории своих поселений, поэтому они обрабатывают и используют дополнительные площади и расширяют своё землепользование за счёт сельхозземель в других МО. Это «Ракуло-Кокшеньгское», «Пакшеньгское», «Пуйское».

– Почему на полках наших магазинов можно найти морковь из Голландии? Разве не проще её вырастить на своих полях?
– Агроклиматические условия нашего района позволяют выращивать большинство овощей открытого грунта, в том числе и морковь. Но для этого нужны действительно специализированные хозяйства с подготовленными кадрами, с отлаженной до мелочей технологией, линией сельскохозяйственных машин от посева, ухода до сортировки и фасовки. Корме того, необходимо решать вопрос с хранением в осенне-зимний период. Всё это – колоссальные вложения средств. У нас есть два хозяйства, одно из которых специализируется на производстве товарного картофеля, другое – на производстве капусты. Оба работают рентабельно. За последние годы приобретён технологический опыт, создан комплекс машин и оборудования, налажены рынки сбыта, отремонтированы и построены дополнительные картофелехранилища. А выращенный урожай капусты реализуется сразу по предварительно заключённым весной контрактам.
Нужно не забывать, что мы находимся в зоне рискованного земледелия, и ведущей отраслью сельского хозяйства было и будет животноводство. Поголовье животных, в свою очередь, должно быть обеспечено качественными, высокоэнергетическими и в то же время недорогими кормами собственной заготовки. Чем выше продуктивность животных, тем более требовательны они к кормам. А продуктивность молочных коров в районе благодаря целенаправленной работе специалистов сельхозпредприятий с каждым годом увеличивается, и по итогам 2014 года в среднем по району ожидается получить 7300 кг молока на фуражную корову. Конечно, нам ещё далеко до европейских стран, где корова уже давно превращена в станок по производству молока, но результаты позволяют не останавливаться на достигнутом и двигаться вперёд.

– Хорошо, пусть мы производим мясо и молоко. Но ведь оно и значительно дороже импортного…
– Согласен. Но здесь очень много факторов, оказывающих влияние. Во-первых, уровень развития сельского хозяйства во многих зарубежных странах намного выше российского. Во-вторых, большую роль играют климатические условия. В-третьих, господдержка в зарубежных странах значительно больше, и так далее. В нашей климатической зоне для содержания КРС необходимо строить капитальные здания. 
С посевных площадей можно убрать два укоса для заготовки кормов, но всё равно приходится закупать дорогостоящие концентрированные корма. 
В результате себестоимость говядины на нашей ферме составляет 110-120 рублей за 1 кг живого веса.

– Наша страна ввела санкции, и в результате заметно подорожала колбаса. Почему?
– Что касается роста цены на колбасы, то причина в заметном росте закупочной цены на сырьё – свинину и говядину. Следует отметить, что переработчики давно и прочно «подсели» на импорт. С ним проще и выгоднее работать. Но, несмотря на это, нам необходимо развивать в районе мясное скотоводство, чтобы не зависеть от различных политических ситуаций в мире.

– У нас ведь на базе ООО «Переработчик-2» есть убойный цех. Почему наши производители не везут мясо к нему?
– Убойный цех ООО «Переработчик-2» уже два года закрыт на реконструкцию. Постоянно меняются требования к убойным пунктам, и на сегодняшний день необходимы большие финансовые вложения для переоборудования убойного цеха. Также, чтобы наладить работу убойного цеха, необходимы стабильные поставки скота на забой. На данный момент создана рабочая группа, и ею прорабатывается вопрос о создании на базе «Переработчика» сельскохозяйственного потребительского перерабатывающего кооператива, в который, в идеале, должны войти практически все производители мяса южных районов области. И мы уже к концу этого года должны решить этот вопрос.

– Вы говорите о крупных хозяйствах, а есть ли в районе фермеры? Какова ситуация с ними?
– Фермеры в районе есть, но на их долю приходятся незначительные объёмы сельскохозяйственного производства. У нас начинает развиваться овцеводство, появилось поголовье курдючных, мясных овец. В основном, фермеры занимаются товарным растениеводством – это картофель и овощи – и откормом крупного рогатого скота.

– Что делается для поддержки сельхозпроизводителя?
– Низкая рентабельность сельскохозяйственного производства обусловлена ростом цен на промышленные товары и услуги и низкими закупочными ценами на продукцию. Конечно, очень большую роль в жизни сельхозпредприятий играет государственная поддержка сельхозпроизводства. Для этого разработаны две Государственных программы, одна на федеральном уровне, вторая на уровне правительства Архангельской области, в рамках которых финансируются мероприятия по развитию всех отраслей сельского хозяйства.

Кроме того, в рамках этих программ государство предоставляет через «Россельхозбанк» поддержку личным подсобным хозяйствам в получении кредита на покупку молодняка животных, племенного стада, стройматериалов, кормов – практически всего, кроме техники. Ставка по нему составляет всего 14 процентов. И плюс к этому государство предоставляет субсидию заёмщику в размере восьми процентов от ставки кредита.

– Какая проблема объединяет всех сельхозпроизводителей?
– Основная головная боль всех предприятий АПК – недостаток кадров. Люди просто не хотят работать в этой сфере, особенно это касается молодёжи. У крупных сельхозпредприятий района есть возможность предоставить ведомственное жильё молодым специалистам. Сельскому хозяйству района так не хватает агрономов, зоотехников, доярок, скотников. До сих пор у многих в голове сидит стереотип, что сельское хозяйство – это навоз и грязь, а из оборудования только лопата и вилы. Но это не так. Наши хозяйства максимально избавляются от ручного труда.

– Последний вопрос. Может ли сельское хозяйство стать локомотивом экономики района?
– Без сомнения. На сегодняшний день эта тяжёлая доля выпала на лесопромышленный комплекс, но лес не столь быстро возобновляемый ресурс, как картошка. Пройдёт лет 10-15, и вся нагрузка должна лечь на агропромышленный комплекс. И я считаю, что наша основная задача – уже сейчас подготовить его к этому.