Не в бычка корм

Наша страна закупает за рубежом до трети мяса свинины и более половины мяса говядины от всего потребляемого объёма. В связи с санкциями особо актуальным становится вопрос поддержки российских сельхозпроизводителей.

В 2013 году трём фермерам Вельского района из бюджета были выделены большие средства на развитие своих хозяйств. Мы решили узнать, насколько увеличилось производство сельхозпродукции благодаря финансовой подпитке государства. И вместе с начальником управления сельского хозяйства Вельского района Александром Дружининым отправились в гости к сельским труженикам.

Фермерское хозяйство Фёдора Жильцова
Первое из трех хозяйств, которое мы запланировали посетить в этот день, находится в деревне Мелединской. Силами только одной семьи из четырёх человек обрабатывается почти 220 га земли. В хозяйстве выращивают картофель, пшеницу, ячмень, заготавливают сено и растят бычков.

– Фёдор Сергеевич, расскажите о своём хозяйстве. Сколько у вас техники, какой урожай в этом году, на что потратили полученный грант?
– Техники у нас достаточно: четыре колёсных и один гусеничный тракторы, комбайн и грузовичок для доставки продукции, картофелекопалка и современная косилка. На грант мы смогли приобрести новый пресс для скручивания сена в рулоны и более современный колёсный трактор.
Что же касается урожая, то в этом году он обычный, средний. Сена заготовили 110, зерна – 50, а картофеля вырастили около 40 тонн. Так что хватит и животных прокормить, и себе, и на продажу ещё останется.

– А большое у вас стадо КРС?
– Поголовье не очень большое. Шестьдесят бычков на откорм держим, поросят, курей, пару дойных коров. И помощь от государства нам к месту пришлась. Правда, с одной стороны, «мощность» нашего предприятия значительно возросла, а с другой… Давайте попробую объяснить на примере выращивания телят.
Для того, чтобы бычка до пятисот «убойных» килограммов вырастить, нужно полтора года, и, естественно, когда в начале 2013 года планировали на 2014 год, писали грант, ещё никто и не подозревал, что нас ждёт в будущем. Мы планировали в этом году увеличение поголовья и площадей обрабатываемой земли, но…
Сегодня в Вельском районе (после принятия правил ВТО) нет лицензированных убойных площадкок. В результате мы не можем поставлять мясо в школы, детские сады, больницы. А ведь наше хозяйство, в первую очередь, было ориентировано на работу с ними. Теперь каждый день мы теряем по три тысячи рублей из-за невозможности реализовать мясо. А отсюда – как снежный ком: не будет увеличения поголовья – нет смысла наращивать производство зерновых, овощей. Бычка, который достиг убойного веса, дальше кормить бессмысленно. В массе он добавит незначительно, а вот мясо у него станет заметно хуже по качеству. И если в ближайшее время ситуация не изменится… Да хоть в лес животных гони! Ведь в хозяйство вложен не один миллион и, что больше всего обидно, вся жизнь и труд нашей семьи.

В разговор вмешивается Александр Дружинин:
– Район делает всё возможное, чтобы до конца этого года решить данную проблему. Мы понимаем, насколько болезнен этот вопрос для фермерских хозяйств. Временным вариантом может стать реализация продукции частным лицам. Такая возможность законом предусматривается. Не хочется оказаться в ситуации, в которой, к примеру, оказался Казахстан. Исконно животноводческая страна на 80 процентов зависит от импортного мяса!

– Фёдор, с точки зрения современного бизнеса сельское хозяйство выгодно?
– Да. Есть только два непременных условия – нужно хотеть и уметь работать. Мы сами себя обеспечиваем всем необходимым. Львиная доля расходов в нашем деле – корма. В прошлом году, наконец, купили дробилку зерна и теперь обеспечены всем необходимым на 100 процентов.

– Есть желание увеличить хозяйство? Начать выращивать, допустим, капусту с морковью? Ведь с высоких трибун фермеров к этому призывают?
– Желание-то есть – нет возможности. Дело не в том, что не хватит земли, рук или техники. Всё есть, нет только рынка сбыта. Картошку, которую в этом году мы вырастили на наших полях, почти всю пустим на корм животным. Магазины не заказывают нам овощи, да и другую сельхозпродукцию не сильно жалуют. Хотя в будущем году мы планируем построить овощехранилище, чтобы реализовывать картофель зимой. Да и то среди частных лиц, а это, согласитесь, не слишком ёмкий рынок.

– Вы, сказали, что если не решится вопрос с убойной площадкой, хозяйство можно прикрывать. На самом деле закроете?
Фёдор задумался. Глаза как поволокой затянуло.
– Нет, конечно. Биться за хозяйство до последнего буду. Не вижу я себя кем-то другим, да и не хочу, 
и НЕ БУДУ.

Продолжение следует…